カテゴリ:お酒とおつまみ( 56 )

クール・ド・リヨン セレクション @ カルヴァドス

新しいカルヴァドス入荷してますよー

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クール・ド・リヨン セレクション

カルヴァドスはフランスのノルマンディー地方で作られたリンゴのブランデー♪
早速飲んだけどフレッシュな香りが強くてびっくり

あまりカルヴァドスは飲み慣れてないせいか味をどう表現していいか分かりま千円m(_ _)m

サイドカーというカクテルのベースにカルヴァドスを使うとアップルカーになるらしい
アップルカーってネーミングなんか面白い♪

お酒は色々と楽しみあって良いけど奥が深いな~

全然関係ないけど、、昔はappleユーザーいまだにG4捨てれない。。
いまじゃ考えられないほどの性能に当時はMOディスク!(笑)

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by huufarm | 2016-05-19 22:43 | お酒とおつまみ

シャマレルVSOP(ラム)と六角橋の金家さんへ

昨日は怒涛の仕入れでした。。突然お休みを頂いて申し訳ございませんでしたm(_ _)m

そんな中、新しいラムが入荷です!

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モーリシャス島のラム! 検索したらまさに南国の島ですね…いいなぁ
ボトルもカッコいいー

カクテルのベースにいつもと違う他のラムを使って
おいしいカクテルを頼んでるお客さんも多くなってきました♪

ロックやストレートはもちろん、是非カクテルもお試しくださいね。

さらに昨日は遅めの昼食にhuu farmに来る時に通るので知ってる方も多いと思いますが
すぐそばにあるタンタンメン本舗金家さんに行ってきました♪

味噌タンタン大辛&トッピングにもやしです。

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スーボと汗だくで食いました。白Tは危険です…スーボのシャツに跳ねてました(笑)
次回は定食に挑戦したいです♪ またゆっくりお伺いしまーす!

さらに昨日オープンのとある方のお店にもご挨拶…凄いカッコ良いお店!
写真撮ったんですがスーボがいちいち入ってくるのでアップ断念。。

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by huufarm | 2016-05-10 17:54 | お酒とおつまみ

ホットワインやシングルモルトウイスキーのお話。

今日は暖かいですが先日の木枯らしが吹いた時は冬みたいな寒さでしたね。。
ということでスーボがオーガニックワインを使ったホットワイン試作

だいぶ飲んじゃってからの写真ですみません。。

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ただ温めるだけかなと思っていたのですが…オレンジやレモンを入れたり
シナモンスティックでかき混ぜながら飲むとおいしい!

さらにリンゴを入れてくれたりと体がポカポカして、今日は逆に暑いし。。
白楽駅からhuufarmまでちょっと歩くので寒くて体が冷えた時にはおススメの一杯♪

早速出て結構減ってますが…新しいモルトも入りましたー
やったぜー!(笑)

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クラガンモア12年

スペイサイドらしく飲みやすいです。
シングルモルトにしてはコスパもいいので是非挑戦してみてください。

ラフロイグより全然飲みやすいですよー(笑)


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by huufarm | 2015-10-28 19:51 | お酒とおつまみ

PYRAT(パイレート)@ ラム

白楽(六角橋)のちょっと奥まったとこにあるバーとアクセサリーのお店「huu farm」です♪

皆さんお元気してますか?
久々の更新で大変申し訳ないですが二人とも元気でやっています♪

お酒も少しずつですが色々と増えてきました

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色んなラムを仕入れましたー

ラム一時期ハマってた…今でも好きだけど♪
色々と飲んできたと思うけどちょっとびっくりした味のラムを紹介!

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海賊をイメージしたボトルのPYRAT(パイレート)
確かに未開封の時はリボン(?)がピラピラしてて海賊ぽかった

味はほのかなサトウキビ感があってオレンジなどが交わる感じ
後味にすっきりとアルコール感も感じるのでラムあんまり好きじゃない人もいけるかなと

結構ハマりそうなラム

ラムと言えば良い意味での雑味感も楽しみ

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ボトルに気泡入りまくりなとことこかー

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写真ボケててすんませんが…アジアっぽいボトルネックレス(?)もあるし(笑)
かなりおススメのラムです♪

というか普通に英語読みしたらピーラットとか読みそうだけどお酒は読み方違うの沢山あってわけわけめ。。

まぁうちもフーファームじゃないし…しょうがないか(笑)

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by huufarm | 2015-09-30 18:06 | お酒とおつまみ

RICARD(リカール)@ リキュール

facebookでちょろっと登場したクリエーターボトルなRICARD(リカール)

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フランスを代表するパスティス

パスティスはリコリス(甘草)を原料に使うことが法律で定められたアニス酒。アニスやリコリスからくるスパイシーな香りと清涼感のある味わいが特徴。

水割りで飲むカクテルが有名みたいです。

個人的には好きなんだけど…歯磨き粉みたいな味で結構クセがあるので、ちょっと変わったのを飲みたい方にはおススメ♪ ペルノに似た味わいです。

最初はうげぇーってなったけど、、じわじわハマったリキュール(笑)

ちなみにペルノは芸術家に愛されたリキュールで有名ですね。
アートを志していたのでよく飲まされたー

ちなみにゴッホが愛して身を滅ぼしたアブサンというお酒があって、中毒性のあるニガヨモギの成分を使用せずに似せたのがパスティスらしいお酒の歴史深いなー

wiki見たらロートレックもハマってたんだなーと

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by huufarm | 2015-08-26 19:33 | お酒とおつまみ

本日も元気に営業中です!

メニューないの? ってよく聞かれます。

申し訳ないのですがいまのところカウンターの上にメニューだけになっています。
色々と試行錯誤中なとこもあり少しずつ進化すると思いますm(_ _)m



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フードはおつまみ程度の小皿料理でALL500円♪
トルティーヤのサルサソース添えも仕込み完了しました!

ドリンクは色々とあります!

生ビールはハートランド(550円)です
カクテルはお好みの味を言って頂けましたらお作りします。



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フルーツも色々と仕入れていてフレッシュなカクテルもあります♪
写真はハニーローザというすもものフルーツを使ったフレッシュカクテル

フルーツの味を確かめるために作ってもらったのだけどおいしかったー!

そして工房でもシルバーブレスをご購入頂いたお客様からサイズを詰めてと


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さらに詰めた部分をリングにしました!

なかなか入りにくいかもしれませんがチャージはないです♪
少しずつですがお店のこと知ってもらうためにもブログ頑張ります!

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by huufarm | 2015-06-28 22:06 | お酒とおつまみ


横浜市内の白楽(六角橋)にある、おつまみBARとアクセサリー工房のあるお店


by huufarm

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huu farm(エイチユーユー・ファーム)

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