カテゴリ:お酒とおつまみ( 53 )

フジッリのペペロン♪

本日は何やらフジッリを仕込んでる模様。
パスタ色々とあって名前覚えにくい…(笑)

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ちょっとしたおつまみにとスモークオイルサーディンのフジッリペペロン
ご用意してまーす♪

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by huufarm | 2016-10-05 16:23 | お酒とおつまみ

ウイスキーに合うおつまみ♪

前回チーズ焼きにしたスモークオイルサーディン。

今日はレモンマリネにしてみました。
スモークオイルサーディンなので臭みもなく美味しい!

隠し味にアイラモルトを~(´▽`)

数量限定でスモークオイルサーディンのレモンマリネ(アイラ風味)もご用意しております。
またチーズ焼きも引き続きやってまーす。

ん?

今回は珍しくスーボじゃない方が試作
ひとつのことをするとひとつ忘れます…

なので写真撮り忘れましたー! げほっ

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by huufarm | 2016-10-03 16:00 | お酒とおつまみ

お休みのお知らせとスモークオイルサーディンのチーズ焼き♪

明日2日(日)は店休日のためお休みですm(_ _)m

さてスモークオイルサーディンを仕入れたのでチーズ焼きにしてみました。

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スモークオイルサーディンなので普通のオイルサーディンより濃厚です。
チーズにトマトと玉ねぎとの相性も抜群♪ 数量限定ですがバケット付でお出ししてまーす。

イワシはとても栄養価の高いお魚なので健康にも良いですよー
DHAやビタミンとカルシウムが豊富!

是非お試しを~


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by huufarm | 2016-10-01 18:24 | お酒とおつまみ

旬のキノコのマリネと辛味ひき肉のピザ♪

何やらスーボが仕込んでるので、邪魔しながらパシャリ(笑)

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まだ残暑な感じですが…食欲の秋も到来
旬のキノコのマリネと辛味ひき肉のピザを数量限定でお出ししてまーす♪

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by huufarm | 2016-09-30 16:31 | お酒とおつまみ

ミクターズ(バーボン)とフレーバードバーボン

ミクターズのスモールバッチバーボンとフレーバードバーボンが入荷しました♪

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右のボトルがミクターズ蒸留所のスモールバッチバーボン
スモールバッチとは10樽未満の良い味の樽からブレンドした少量生産の意味。

最近流行っているクラフトバーボンなどを飲むと
なんだか今までのバーボンのイメージとは全然違う気がする。

そして左のボトルは青リンゴのフレーバードバーボン!
リンゴの香りが凄いです♪ 思ったよりも甘くなくバーボンの味も感じます。

ハイボールにおススメ! ということでスモールバッチという意味を勉強しました(>_<)

げほっ

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by huufarm | 2016-09-13 20:15 | お酒とおつまみ

サンドイッチのPOP作り♪

スーボの依頼を受けてサンドイッチのPOP作り
やっぱり写真ないと伝わりにくいとこもあるので…

店内でちょっとスーボに手伝ってもらいながら撮影
画像処理しつつ、良いフォント一緒に探したりと
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ほぼフリーソフトでよくやってると思う(笑)

というかCANONに限らず最近のプリンターは紙の給紙が下からだと思うのだが
昔は上からそのまま。なんか余白のズレが多いの気のせい?

たぶん気のせいだろうけど、お陰でフォントギリギリになったりと。。
まぁプリンターがあるだけ今の時代に感謝ですね。

何枚か作ったので気にしてみてくださいね♪
サンドイッチおいしいよー!

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by huufarm | 2016-06-14 20:51 | お酒とおつまみ

Woodford Reserve @ クラフトバーボン

クラフトバーボンのウッドフォードリザーブ入荷しましたー♪

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ブッカーズはアルコール度数のせいもあってか
ゆっくりと減っていく印象があるのだけど…最近なんか危険(笑)

なのでウッドフォードリザーブを♪

まだ味は試してない、、、並外れたなめらかな味わいが特徴らしい
早く飲みたい! というかいつも気の利いた感想なくてすみません。。

瓶も独特♪

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うすっ!
こういう変形型(?)のボトルは倒して割ってしまわないか心配だーと心の中でいつも叫ぶ

嬉しいことに夏に向けてアクセサリーのオーダーも増えてきました
神大生の方々も頑張ってバイトした大切なお金をアクセサリーに使ってくれたりと(´Д⊂

そんなこんなでフルオーダーも多く溜めまくりだー

最近、心臓のあたりがギューってなる…
でも大概ボーっとしてるので…早く作れとスーボに言われながら頑張ってます。。
いましばらくお待ちくださいm(_ _)m

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by huufarm | 2016-05-27 00:16 | お酒とおつまみ

クール・ド・リヨン セレクション @ カルヴァドス

新しいカルヴァドス入荷してますよー

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クール・ド・リヨン セレクション

カルヴァドスはフランスのノルマンディー地方で作られたリンゴのブランデー♪
早速飲んだけどフレッシュな香りが強くてびっくり

あまりカルヴァドスは飲み慣れてないせいか味をどう表現していいか分かりま千円m(_ _)m

サイドカーというカクテルのベースにカルヴァドスを使うとアップルカーになるらしい
アップルカーってネーミングなんか面白い♪

お酒は色々と楽しみあって良いけど奥が深いな~

全然関係ないけど、、昔はappleユーザーいまだにG4捨てれない。。
いまじゃ考えられないほどの性能に当時はMOディスク!(笑)

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by huufarm | 2016-05-19 22:43 | お酒とおつまみ

シャマレルVSOP(ラム)と六角橋の金家さんへ

昨日は怒涛の仕入れでした。。突然お休みを頂いて申し訳ございませんでしたm(_ _)m

そんな中、新しいラムが入荷です!

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モーリシャス島のラム! 検索したらまさに南国の島ですね…いいなぁ
ボトルもカッコいいー

カクテルのベースにいつもと違う他のラムを使って
おいしいカクテルを頼んでるお客さんも多くなってきました♪

ロックやストレートはもちろん、是非カクテルもお試しくださいね。

さらに昨日は遅めの昼食にhuu farmに来る時に通るので知ってる方も多いと思いますが
すぐそばにあるタンタンメン本舗金家さんに行ってきました♪

味噌タンタン大辛&トッピングにもやしです。

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スーボと汗だくで食いました。白Tは危険です…スーボのシャツに跳ねてました(笑)
次回は定食に挑戦したいです♪ またゆっくりお伺いしまーす!

さらに昨日オープンのとある方のお店にもご挨拶…凄いカッコ良いお店!
写真撮ったんですがスーボがいちいち入ってくるのでアップ断念。。

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by huufarm | 2016-05-10 17:54 | お酒とおつまみ

ホットワインやシングルモルトウイスキーのお話。

今日は暖かいですが先日の木枯らしが吹いた時は冬みたいな寒さでしたね。。
ということでスーボがオーガニックワインを使ったホットワイン試作

だいぶ飲んじゃってからの写真ですみません。。

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ただ温めるだけかなと思っていたのですが…オレンジやレモンを入れたり
シナモンスティックでかき混ぜながら飲むとおいしい!

さらにリンゴを入れてくれたりと体がポカポカして、今日は逆に暑いし。。
白楽駅からhuufarmまでちょっと歩くので寒くて体が冷えた時にはおススメの一杯♪

早速出て結構減ってますが…新しいモルトも入りましたー
やったぜー!(笑)

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クラガンモア12年

スペイサイドらしく飲みやすいです。
シングルモルトにしてはコスパもいいので是非挑戦してみてください。

ラフロイグより全然飲みやすいですよー(笑)


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by huufarm | 2015-10-28 19:51 | お酒とおつまみ


横浜市内の白楽(六角橋)にある、おつまみBARとアクセサリー工房のあるお店


by huufarm

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huu farm(エイチユーユー・ファーム)

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