カテゴリ:お酒とおつまみ( 56 )

グレンギリー12年と自家製コーンビーフ(試作中)にシナノスウィート

新しいシングルモルト入荷しましたー!

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グレンギリー12年

ハイランド地方のスコッチウイスキー♪
まだ飲んでませんが…ピートのスモーキーさがあるみたいなので楽しみです。

そして研究熱心なスーボが自家製コーンビーフ試作してます。
コーンビーフ苦手なので「えー」な感じでしたが「びっくりさせてやる」とのこと

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試食しましたががおいしい! まったく缶詰とは別物のコーンビーフでホントびっくり!
近々メニューに登場予定ですのでお楽しみに。

また季節のフルーツとしてシナノスウィート(リンゴ)も入荷してますよー
お好みの味でカクテルにしてくれます。

当方のようにあまりカクテル知らなく勉強中でも…
相方が丁寧に説明してくれますのでお気軽にご注文くださいませー!

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by huufarm | 2016-10-26 17:09 | お酒とおつまみ

お休みのお知らせと新しいメニュー作り進行中

16日(日)は店休日のためお休みですm(_ _)m

メニューは店内の黒板のみだけでしたが、新しく作りましたー♪

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新しいおつまみもあるので是非お試しください
そして今日はトルティーヤピザ用のトマトソース仕込み中です♪

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そろそろこのネタも飽きたと思いますが…
厨房も綺麗に掃除してる相方。色々頑張って~(笑)

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by huufarm | 2016-10-14 17:10 | お酒とおつまみ

新メニュー「スムージーカクテル」実験中 @ coming soon

新たにスーボがhuufarmオリジナルのスムージーカクテル思案中

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pina colada smoothie(ピニャコラーダスムージー)
ラムベースにココナッツフレーバーのパインスムージー♪

そしてもうひとつ

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spicy bloody mary smoothie(ブラッディマリースムージー)
唐辛子のウォッカを使った生トマトのスムージー♪

隠し味で味を調えていくとこはさすがだなーと応援隊長は関心(笑)
もうすぐメニューに登場するので楽しみにしていてくださいませー

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by huufarm | 2016-10-13 17:58 | お酒とおつまみ

フジッリのペペロン♪

本日は何やらフジッリを仕込んでる模様。
パスタ色々とあって名前覚えにくい…(笑)

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ちょっとしたおつまみにとスモークオイルサーディンのフジッリペペロン
ご用意してまーす♪

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by huufarm | 2016-10-05 16:23 | お酒とおつまみ

ウイスキーに合うおつまみ♪

前回チーズ焼きにしたスモークオイルサーディン。

今日はレモンマリネにしてみました。
スモークオイルサーディンなので臭みもなく美味しい!

隠し味にアイラモルトを~(´▽`)

数量限定でスモークオイルサーディンのレモンマリネ(アイラ風味)もご用意しております。
またチーズ焼きも引き続きやってまーす。

ん?

今回は珍しくスーボじゃない方が試作
ひとつのことをするとひとつ忘れます…

なので写真撮り忘れましたー! げほっ

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by huufarm | 2016-10-03 16:00 | お酒とおつまみ

お休みのお知らせとスモークオイルサーディンのチーズ焼き♪

明日2日(日)は店休日のためお休みですm(_ _)m

さてスモークオイルサーディンを仕入れたのでチーズ焼きにしてみました。

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スモークオイルサーディンなので普通のオイルサーディンより濃厚です。
チーズにトマトと玉ねぎとの相性も抜群♪ 数量限定ですがバケット付でお出ししてまーす。

イワシはとても栄養価の高いお魚なので健康にも良いですよー
DHAやビタミンとカルシウムが豊富!

是非お試しを~


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by huufarm | 2016-10-01 18:24 | お酒とおつまみ

旬のキノコのマリネと辛味ひき肉のピザ♪

何やらスーボが仕込んでるので、邪魔しながらパシャリ(笑)

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まだ残暑な感じですが…食欲の秋も到来
旬のキノコのマリネと辛味ひき肉のピザを数量限定でお出ししてまーす♪

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by huufarm | 2016-09-30 16:31 | お酒とおつまみ

ミクターズ(バーボン)とフレーバードバーボン

ミクターズのスモールバッチバーボンとフレーバードバーボンが入荷しました♪

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右のボトルがミクターズ蒸留所のスモールバッチバーボン
スモールバッチとは10樽未満の良い味の樽からブレンドした少量生産の意味。

最近流行っているクラフトバーボンなどを飲むと
なんだか今までのバーボンのイメージとは全然違う気がする。

そして左のボトルは青リンゴのフレーバードバーボン!
リンゴの香りが凄いです♪ 思ったよりも甘くなくバーボンの味も感じます。

ハイボールにおススメ! ということでスモールバッチという意味を勉強しました(>_<)

げほっ

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by huufarm | 2016-09-13 20:15 | お酒とおつまみ

サンドイッチのPOP作り♪

スーボの依頼を受けてサンドイッチのPOP作り
やっぱり写真ないと伝わりにくいとこもあるので…

店内でちょっとスーボに手伝ってもらいながら撮影
画像処理しつつ、良いフォント一緒に探したりと
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ほぼフリーソフトでよくやってると思う(笑)

というかCANONに限らず最近のプリンターは紙の給紙が下からだと思うのだが
昔は上からそのまま。なんか余白のズレが多いの気のせい?

たぶん気のせいだろうけど、お陰でフォントギリギリになったりと。。
まぁプリンターがあるだけ今の時代に感謝ですね。

何枚か作ったので気にしてみてくださいね♪
サンドイッチおいしいよー!

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by huufarm | 2016-06-14 20:51 | お酒とおつまみ

Woodford Reserve @ クラフトバーボン

クラフトバーボンのウッドフォードリザーブ入荷しましたー♪

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ブッカーズはアルコール度数のせいもあってか
ゆっくりと減っていく印象があるのだけど…最近なんか危険(笑)

なのでウッドフォードリザーブを♪

まだ味は試してない、、、並外れたなめらかな味わいが特徴らしい
早く飲みたい! というかいつも気の利いた感想なくてすみません。。

瓶も独特♪

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うすっ!
こういう変形型(?)のボトルは倒して割ってしまわないか心配だーと心の中でいつも叫ぶ

嬉しいことに夏に向けてアクセサリーのオーダーも増えてきました
神大生の方々も頑張ってバイトした大切なお金をアクセサリーに使ってくれたりと(´Д⊂

そんなこんなでフルオーダーも多く溜めまくりだー

最近、心臓のあたりがギューってなる…
でも大概ボーっとしてるので…早く作れとスーボに言われながら頑張ってます。。
いましばらくお待ちくださいm(_ _)m

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by huufarm | 2016-05-27 00:16 | お酒とおつまみ


横浜市内の白楽(六角橋)にある、おつまみBARとアクセサリー工房のあるお店


by huufarm

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huu farm(エイチユーユー・ファーム)

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