RICARD(リカール)@ リキュール

facebookでちょろっと登場したクリエーターボトルなRICARD(リカール)

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フランスを代表するパスティス

パスティスはリコリス(甘草)を原料に使うことが法律で定められたアニス酒。アニスやリコリスからくるスパイシーな香りと清涼感のある味わいが特徴。

水割りで飲むカクテルが有名みたいです。

個人的には好きなんだけど…歯磨き粉みたいな味で結構クセがあるので、ちょっと変わったのを飲みたい方にはおススメ♪ ペルノに似た味わいです。

最初はうげぇーってなったけど、、じわじわハマったリキュール(笑)

ちなみにペルノは芸術家に愛されたリキュールで有名ですね。
アートを志していたのでよく飲まされたー

ちなみにゴッホが愛して身を滅ぼしたアブサンというお酒があって、中毒性のあるニガヨモギの成分を使用せずに似せたのがパスティスらしいお酒の歴史深いなー

wiki見たらロートレックもハマってたんだなーと

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by huufarm | 2015-08-26 19:33 | お酒とおつまみ


横浜市内の白楽(六角橋)にある、おつまみBARとアクセサリー工房のあるお店


by huufarm

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